UNION DE LA SOMMELERIE FRANCAISE

 



L'Union de la Sommellerie Française regroupe 21 associations régionales.
Elle comprend environ 1300 membres.
Chaque association régionale fonctionne en toute indépendance, selon ses statuts approuvés par l'UDSF.
Elles organisent des dégustations et voyages.
Elles participent à la formation des jeunes.

 

Union de la Sommellerie Française

Siège Social U.D.S.F.
1 place des Arènes
30000 NÎMES

Téléphone 04 66 76 19 59

Télécopie 04 66 21 81 75

 

LE BUREAU DE L'U.D.S.F.

• Président

Michel HERMET
Wine Bar « Le Cheval Blanc »
1 place des Arènes • 30000 NÎMES
Téléphone 04 66 76 19 59
Télécopie 04 66 21 81 75

• Secrétaire  général 

Fabrice SOMMIER
628 rue de Treyve Badry • 01290 GRIEGES
Téléphone 03 85 31 77 51

• Secrétaire générale adjointe
  en charge de la communication

Gisèle MARGUIN
11, La villa Blanche Les Ombelles
3, Avenue Guillaume Dulac
13600 La CIOTAT
Téléphone 06 86 88 93 95
Télécopie 06 42 71 58 26

• Trésorier général

Jean-Pascal PAUBERT
Golf des Aiguilles Vertes
3, Avenue du Golf
33138 LANTON
Téléphone 05 57 70 79 44

• Trésorier Adjoint

Jean-Luc JAMROZIK
Hôtel Baltimore - 88 bis avenue Kleber
75116 Paris
Téléphone 01 44 34 54 02

Télécopie  01 44 34 54 75

• Délégué à la jeunesse

David BIRAUD
26 bd Saint Marcel • 75005 PARIS

Téléphone 06 03 80 88 71

• Ambassadeur de l’UDSF
   auprès de l’ASI

Serge DUBS
1 rue de l'Eglise - 68970 ILLHAEUSERN
Téléphone 03 89 71 87 21
Télécopie  03 89 71 87 68

• Commission des concours

Christian PÉCHOUTRE

29 rue Louis Blanc - 37000 TOURS

Téléphone Télécopie 02 47 20 97 82

• Commission des Maîtres
   Sommeliers de l'UDSF

Michel WIDEHEM
Résidence Les Mouettes
4 rue Salvatore Allende
62200 BOULOGNE S/MER
Téléphone 06 61 12 58 85

• Commission des Sages

Philippe FAURE-BRAC

Bistrot du Sommelier
97 bd Haussmann - 75008 PARIS

Téléphone 01 42 65 24 85

Télécopie  01  53 75 23 23

U.D.S.F. Info

Bloc dynamique

EDITO

Edito Sommellerie Française
Tout d’abord, je souhaiterais témoigner ma profonde gratitude au bureau sortant, et plus particulièrement à  Serge DUBS et Catherine DORÉ, pour l’excellent travail accompli au cours de ces dernières années, dans une sérénité retrouvée.

 

ARTICLES

Concours
Jean-Baptiste Klein sacré Meilleur Jeune Sommelier de France
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UDSF
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Sommellerie
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22e édition de Toques et Clochers
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MEILLEURS SOMMELIERS DE FRANCE

2010   Benjamin ROFFET

2008  Manuel PEYRONDET

2006  Pascal LEONETTI

2004  Dominique LAPORTE
2002  David BIRAUD
2000  Franck THOMAS
1997   Richard BERNARD
1994   Lyonel LECONTE
1992   Eric BEAUMARD
1990   Olivier POUSSIER
1988   Philippe FAURE-BRAC
1986   Philippe NUSSWITZ
1983   Serge DUBS

1980   Georges PERTUISET

1978   Philippe BOURGUIGNON

1976   Albert GOLAY
1974   Jean-Claude JAMBON
1972   Jean-Marie STŒCKEL
1970   Gérard RENOUX
1968   Armand MEELKONIAN
1967   Louis LEBAIL
1966   Paul BRUNET
1964   Guy BLANDIN
1963   ROUBY
1962   Henri GUYOT
1961   Jean CHAUCHÉE

MEILLEURS SOMMELIERS DU MONDE (français) 

Année OR ARGENT BRONZE
2010
David BIRAUD
2007

Éric ZWIBEL
2004

Hervé PENNEQUIN
2000 Olivier POUSSIER

1998
Eric BEAUMARD
1994
Olivier POUSSIER
1992 Philippe FAURE-BRAC

1989 Serge DUBS

1986 Jean-Claude JAMBON
Alain ROSIER
1983 Jean-Luc POUTEAU


MEILLEURS SOMMELIERS D'EUROPE / TROPHEE RUINART

2000   Franck THOMAS
1994    Eric BEAUMARD 		1998     Eric DURET
1988    Serge DUBS

MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE

2000
Arnaud CHAMBOST
Eric DURET
Christian PECHOUTRE
Franck THOMAS
2004
David BIRAUD
Dominique LAPORTE
Christophe TASSAN
2007
Laurent DEHRE
John EUVRARD
Fabrice SOMMIER

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