Dans la grande famille des Falmet à Rouvre-les-Vignes, Nathalie, vigneronne œnologue, s’est forgé un prénom et une réputation de champagnes gourmands. Rouvres les Vignes, depuis l’antiquité, voit ses coteaux couverts de ceps, feuilles et grappes...

Pour le dessert, préféreriez-vous une « Fraîcheur aux parfums de framboise, litchi, citron vert et gelée de champagne »,  une « Craquante Lady fraises et dragées » ou une « Pêche pochée au Lady rose, mousse légère et Sorbet framboise » ?

Riesling du monde, Pinot Gris du monde et Gewurztraminer du monde viennent d’obtenir le patronage de l’OIV !  Les Grands Concours du monde ont pour ambition de contribuer à la promotion des cépages à travers le monde...

Depuis 2002, les Producteurs de Plaimont dans le Gers, en appellations Saint-Mont, Pacherenc de Vic-Bilh, et Madiran, suivent les travaux ampélographiques effectués à partir du conservatoire de cépages anciens ou inconnus répertoriés… Retour vers le passé pour mieux appréhender l’avenir…

Les épreuves organisées par l’Union de la Sommellerie Française, avec le soutien très marqué d’InterLoire, ont permis à ce professionnel de 29 ans de succéder à Manuel Peyrondet. Un coup de projecteur qui profite aussi au restaurant ‘Gordon Ramsay’ au Trianon Palace, à Versailles.

L’InterContinental Paris Le Grand est un somptueux paquebot arrimé aux flancs du Palais Garnier, à deux pas des hauts lieux touristiques de la capitale, des grands magasins et des boutiques de luxe de la Place Vendôme. Son histoire est foisonnante, depuis ce jour de mai 1862 où il fut inauguré en grande pompe...